Penderita diabetes melitus jika ingin melakukan program diet tidak perlu khawatir. Ada menu diet diabetes melitus yang bisa dicoba di rumah. Pengidap diabetes melitus memang tidak bisa sembarangan makan agar penyakitnya tidak mudah kambuh dan semakin parah.
Untuk itu jika ingin melakukan diet harus memilih menu makanan yang tepat agar tidak memicu penyakitnya kambuh. Perlu makanan yang memiliki nutrisi tertentu agar tubuh sehat. Berikut ini menu yang bisa dicoba dirumah agar program diet lancar.
1. Smoothies
Menu diet tentu tidak jauh-jauh dari sayur dan buah segar untuk tetap memberikan nutrisi selama program diet. Kalau jus biasa biasanya menggunakan gula tambahan agar terasa manis, tapi berbeda dengan smoothies. Smoothies tidak menggunakan gula tambahan, hanya menggunakan buah seperti apel atau pisang sebagai pemanis.
Agar smoothies kaya akan nutrisi yang baik untuk penderita diabetes melitus, tambahan sayuran untuk menambah serat. Bisa juga menambahkan buah lain seperti alpukat yang kaya akan protein serta lemak yang sehat.
2. Roti Panggang dan Telur Rebus
Menu sarapan untuk penderita diabetes melitus yang ingin diet bisa memilih roti panggang. Roti yang digunakan adalah roti gandum agar kebutuhan akan serat bisa semakin maksimal. Panggang roti gandum dan beri sedikit lada atau merica bubuk sebagai bahan penambah rasa.
Jangan lupa lengkapi dengan telur rebus agar kebutuhan proteinnya terpenuhi. Dengan mengkonsumsi roti panggang dan telur rebus sebagai menu sarapan untuk diet, maka penderita diabetes melitus akan aman menjalankan program dietnya.
3. Menu Oatmeal
Sudah tidak asing lagi kalau oatmeal merupakan salah satu menu diet terbaik yang biasa dikonsumsi oleh banyak orang selama melakukan program diet. Oatmeal merupakan makanan yang kaya akan serat karena berbahan dasar gandum. Selain itu oatmeal juga memiliki kandungan protein yang sangat baik untuk penderita diabetes melitus.
Untuk membuat menu diet diabetes melitus ini bisa mencampurkan oatmeal dengan beberapa jenis buahan. Bisa juga ditambahkan dengan madu, yoghurt ataupun jenis kacang-kacangan lain agar terasa lebih nikmat.
4. Daging Panggang
Jika ingin tetap mengkonsumsi daging saat diet, penderita diabetes melitus bisa menggunakan daging tanpa lemak. Jadi meskipun sedang diet tapi tetap ingin memakan daging bisa memilih daging tanpa lemak.
Daging tersebut selain dipanggang bisa juga dikukus lalu diberikan sedikit lada agar tidak terlalu hambar. Daging juga bisa diganti dengan ikan salmon untuk mendapatkan protein yang lebih tinggi. Jadi meskipun sedang diet penderita diabetes melitus tetap bisa makan enak.
5. Tumisan Dari Sayuran Hijau
Tak heran sayuran berdaun hijau memang memiliki kandungan klorofil dan banyak nutrisi lain yang baik untuk tubuh. Bagi penderita diabetes melitus sayuran hijau juga sangat baik untuk dikonsumsi. Bahkan sayuran hijau sangat baik dikonsumsi saat sedang melakukan program diet.
Beberapa jenis sayuran hijau yang bisa dikonsumsi antara lain bayam, brokoli, kubis, swai dan beberapa jenis sayuran hijau lain. Selain itu sayuran hijau juga memiliki antioksidan yang melimpah. Sayuran hijau ini bisa dimasak dengan cara ditumis dengan menggunakan olive oil yang memiliki kandungan lemak rendah.
Itulah beberapa menu diet diabetes melitus yang aman untuk dikonsumsi. Bagi seseorang yang memiliki penyakit diabetes melitus tapi ingin diet, bisa menggunakan menu diatas untuk menemani program dietnya. Diet jangan sampai menyiksa badan karena terlalu ketat. Dengan tetap menjaga pola makan dan menyesuaikan menu makanan maka diet akan berjalan sesuai keinginan.